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卤味鹌鹑蛋
天来香源小吃培训和大家一起来看看好吃又美味的卤味鹌鹑蛋制作材料。来香源小吃培训确保让每位学员能学到正宗和新型的小吃，实现项目经营的核心竞争力。

主料：鹌鹑蛋500克辅料：大葱15克,辣椒(红,尖)5克调料：香油3克,姜3克,辣椒(红,尖,干)5克,八角3克,酱油20克,冰糖5克,江米酒10克

来香源小吃培训我们是一个年轻的团队，更是一个创造梦想的团队，同时也是一个有别于传统餐饮技术培训的机构是一家集特色餐饮技术培训、一家集食品研究与开发、餐饮项目技术培训、餐饮运营咨询策划一体的综合服务机构。

今天来香源小吃培训和大家一起来聊聊美味的卤味辣辣藕的做法。来香源小吃培训隶属于郑州市中原区回味香金钱麻辣爆肚小吃店，拥有各种特色各小吃项目，同时不断的进行新项目研发。

1.所有调料先用水烧开，出香味。2.藕（肥大的，九孔好）.不用削皮，把两头的节切了、洗干净就好了。整个藕放到锅里炖30分钟。（或高压锅里压15分钟就可以了）3.炖的时候放点猪肉（要肥肉），口味更好。4..出锅的时候淋上四川的辣酱。（超市有卖，口感更好）

今天来香源小吃培训和大家一起来看看好吃又美味的泉州风味的卤味。来香源小吃培训确保让每位学员能学到正宗和新型的小吃，实现项目经营的核心竞争力。

在福建泉州闽南，说到下酒佐食的***搭配的卤味，卤鸡爪”可谓家喻户晓。源自千年古镇洪濑镇，声名远播海内外。老牌的贻庆鸡爪、红毛鸡爪、黑果鸡爪等分别被评为泉州“十佳”名小吃、中华名小吃。百年技艺的同时又博采各地卤味技术之长，大胆***创新，更具丰富口感与独特风味。鸡爪含有丰富的钙质及胶原蛋白，脂肪，蛋白质，铜等营养价值，多吃不但能软化血管，还能够祛脂，***护肤。适合各类人群食用.

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